仕事がなかった20日に料理の仕込み。久しぶりに一日中キッチンに立っていたら、さすがに最後の方で疲れが出て(というか飽きてきて)全部は終われなかったので、翌朝レッスン前にオーブンで肉を焼いたら、部屋中ににんにくの匂いが充満してしまい、朝ご飯を食べないで来た朝イチの大学生受講生にはちょっと厳しかったようです!!　可哀想だったので、焼きたてのお肉を少しお土産であげました。

会の様子。昨年からの皆勤賞の強者から、今年入会した新人まで9名が、よく飲み、よく食べて楽しく過ごしました。

今まで6名が最高でしたが、何とか狭いスペースに9名座れるよう、TV台として使っている○印良品のシェルフを二人掛けのベンチとして代用し、引っ越し当初に大活躍した折りたたみ式のサイドテーブルも復活して、何とか全員の場所が確保できました。

福島の産直野菜を使った野菜料理が中心のヘルシーメニュー。

・サラミ、チーズ、シーフードなどのオードブル

・蒸し野菜のニンニク味噌添え(和風バーニャカウダ?)

・コールスローサラダ

・巣鴨の商店街の「さつまあげ屋」の色々さつまあげ

・ピリ辛のロール白菜

・焼豚とネギのしょうゆ炒め

・手羽元チキンのロースト

・イタリア風トマトリゾット

・タルトタタン

最後のタルトタタン(リンゴのケーキ)は、10月に取り寄せた長野産紅玉リンゴの残りを使って初挑戦しました。もっとトロッとした感じを想像していたのですが、皮ごと使ったせいか、加熱時間がたりなかったのか、リンゴの形が残った状態の出来上がりとなりました。味は良かったです。

まだ、最後のレッスンが残っている人もいますが、また来年も楽しく音楽を学びましょう。